Skapandi føroyskur matur mitt í Tórshavn

ROKS er ein av mest spennandi matstøðunum í Tórshavn og bjóðar eina livandi og raffineraða matuppliving við serligum denti á føroyskan sjógætis mat mitt í gomlu býnum. Staðsett á Gongini 5 er hetta avslappaða systurmatstovan hjá KOKS, har framúrskarandi staðbundin ráevni verða sameind við bæði nútímans og klassiskar matgerðaraðferðir, so úrslitið gerst ein matuppliving, ið kennist serliga føroysk, men samstundis nýskapandi, frísk og innbjóðandi.

Á ROKS er tað havið, sum er í miðdeplinum. Gestir kunnu vænta eina væl samansetta matferð, bygd á feskan føroyskan sjógæti, har reinu og kraftmiklu smakkin frá Norðuratlantshavi sleppa veruliga til sín rætt. Køkurin arbeiðir við hvørjum einstøkum ráevni við hegni, forvitni og virðing, og úrslitið er ein matuppliving, sum bæði kennist nýmótans og tætt knýtt at staðnum.

Við sínari avslappaðu stemning, gjølla tænastu og greiða dentinum á góðsku er ROKS eitt upplagt val hjá ferðafólki, sum vilja royna nútímans føroyska matmentan í Tórshavn og uppliva eina matstovu, sum fangar skapandi orkuna í nýggja føroyska matscenenum.